Nuestra Cocina
La filosofía de Ricardo Gil y Maria Pilar Vicente
El restaurante Treintaitrés es el primer proyecto de Ricardo Gil y Maria Pilar Vicente en Tudela de Navarra, siendo ellos la tercera generación de una familia de hosteleros.
Pioneros creando el primer Menú Degustación de Verduras de España, con sabores y aromas reconocibles de la cocina Navarra. La filosofía de Ricardo Gil y Maria Pilar Vicente es respetar al máximo todos los sabores que nos brinda la tierra de la Ribera de Navarra.
Alcachofas, borrajas, cardos, espárragos, tomates… Se convierten en protagonistas naturales de una carta única. En la que pescados y carnes son acompañantes de excelente calidad.
La cocina se funde entre un acogedor y sofisticado espacio de dos plantas.
